¿Qué te parece una Ensalada de
aguacate y pollo, baja en calorías?
Muchas personas no
tienen un buen concepto del aguacate en las dietas, porque piensan que se trata
de un vegetal con ciertas cantidades de grasas y calorías, pero sus lípidos son
de buena calidad y, si no se abusa de él, puede formar parte de cualquier
receta light sin ningún tipo de problemas. De hecho, esta ensalada light de
aguacate y pollo es tan completa que tranquilamente puede ser un plato único. Sigue
la receta para ver que puedes disfrutar de este noble vegetal de una forma
saludable.
Ingredientes:
· Un aguacate pequeño
· Un filete de pechuga de pollo pequeño, sin grasa ni piel
· Un tomate
· Media cebolla morada
· Cilantro o perejil picado
· Aceite de oliva
· Zumo de limón
· Sal y pimienta
Preparación:
1) Calienta bien la plancha y asa el filete de pechuga por ambos lados,
con un poco de sal.
2) Luego, cuando esté dorado y cocido, córtalo en cubos o tiras y
reserva.
3) Mientras tanto, corta el tomate y el aguacate en cubos, haciendo lo
propio con la cebolla en pluma.
4) Coloca los ingredientes en un recipiente, aliña con sal, pimienta,
aceite de oliva y zumo de limón.
5) Termina esta deliciosa ensalada light de aguacate y pollo con un
poco de perejil picado.
¿Qué te pareció?
¡Esta ensalada es una auténtica delicia para cualquier época del año!
¡Buen Provecho!
“Gracia y Paz”
Carlos Martínez
M_La Buena Salud
Fuente: A perder
Peso
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