Comer diariamente pequeñas dosis de chocolate
puede disminuir el riesgo de ataques cardíacos o accidentes cerebro-vasculares.
Investigadores
alemanes observaron a casi 20 mil personas durante ocho años, escrutándoles
acerca de su dieta y hábitos de ejercicios, dice el estudio publicado en la
revista European Heart Journal.
Hallaron que las
personas que consumían aproximadamente seis gramos de chocolate por día, más o
menos una pequeña porción, corrían un riesgo 39% menor de ataque cardíaco o
apoplejía.
Los expertos
creen que la clave está en los flavonoles, poderosos antioxidantes que contiene
el chocolate. Estos contribuyen a ensanchar las paredes de los vasos
sanguíneos, lo que conduce a una disminución de la presión arterial.
El autor
principal del estudio, Brian Buijsse, dijo que aunque es prematuro recomendar
comer más chocolate, es preciso señalar que ofrece beneficio cuando la ingesta
sea con moderación y que un cuadradito puede reemplazar al azúcar y otros
bocadillos de alto contenido de calorías.
El epidemiólogo,
especializado en nutrición del Instituto Alemán de Nutrición Humana en
Nuthetal, Alemania, al mismo tiempo agregó que el consumo de chocolate en
grandes cantidades contribuye a aumentar el peso, lo que puede causar problemas
al corazón.
Frank
Ruschitzka, vocero de la
Sociedad Europea de Cardiología (ESC), comentó: "La
ciencia básica ha demostrado muy convincentemente que el chocolate negro con un
contenido de cacao de al menos 70% reduce el estrés oxidativo y mejora las
funciones vasculares y de las plaquetas”.
Sin embargo,
informó que 100 gramos
de chocolate negro contiene aproximadamente 500 calorías, por lo que aconsejó
restar una cantidad equivalente de calorías mediante la reducción de la ingesta
de otros alimentos, y así, evitar el aumento de peso.
Recuerda…
SIEMPRE CONSULTA A TU MEDICO, para que mantengas tu cuerpo sano.
“Y dijo Dios: He
aquí que os he dado toda planta que da semilla, que está sobre toda la tierra,
y todo árbol en que hay fruto y que da semilla; os serán para comer” (Génesis
1:29).
“He aquí Yo les
traeré sanidad y medicina; y los curaré y les revelaré abundancia de paz y de
verdad” (Jeremías 33:6).
“Gracia y Paz”
Carlos Martínez
M_La Buena Salud
al alcance de todos
Fuente:
Actualidad RT
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