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lunes, 7 de abril de 2014

¿NO SE TE ANTOJAN UNOS AGUACATES RELLENOS DE ENSALADA DE ATÚN?


¿NO SE TE ANTOJAN UNOS Aguacates rellenos de ensalada de atún?

Mitades de aguacate rellenas de una ensalada de atún con mayonesa y pimiento. Un aperitivo ligero y saludable.

·         400 gramos de atún enlatado y escurrido.
·         1 cucharada de mayonesa.
·         3 cebollitas cambray, rebanadas (más extra para adornar).
·         1/2 pimiento rojo, picado.
·         1 chorrito de vinagre blsámico o blanco.
·         Pimienta negra al gusto.
·         1 pizca de sal de ajo o sal regular al gusto.
·         2 aguacates maduros, cortados a la mitad y deshuesados.

1.    En un tazón, mezcla el atún, mayonesa, cebollitas, pimiento y vinagre balsámico.
2.    Sazona con sal y pimienta.
3.    Rellena las mitades de aguacate con la mezcla de atún.
4.    Adorna con las cebollitas reservadas y una pizca de pimienta negra antes de servir.

¡Buen Provecho!

“Gracia y Paz”
Carlos Martínez M_La Buena Salud al alcance de todos
Fuente: Mi Sazón


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