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domingo, 28 de febrero de 2016
martes, 3 de noviembre de 2015
viernes, 25 de septiembre de 2015
MÁS AZÚCAR, POR FAVOR...
Medición de azúcar comparable en cubitos. Objetivo:
tratar de disminuir el consumo de azúcar para evitar efectos negativos para tu
salud.
Foto de: Frangeli Rodriguez del Valle
martes, 8 de septiembre de 2015
7 ALIMENTOS CANCERÍGENOS QUE DEBERÍAS DEJAR DE COMER AHORA MISMO
La alimentación desempeña un papel muy importante en la
salud de toda persona. Existen alimentos saludables que le aportan importantes
beneficios a la salud y que actúan como protectores del cuerpo ante diferentes
enfermedades. Sin embargo, también existen muchos alimentos poco saludables,
los cuales pueden proporcionar al organismo sustancias peligrosas que pueden
causar enfermedades tan graves como el cáncer.
Los alimentos cancerígenos están presentes en muchas
dietas y muchas personas aún desconocen el daño que le están haciendo a su
salud al consumirlos. En esta ocasión te revelamos 7 alimentos altamente
cancerígenos, los cuales deberías dejar de incluir en tu dieta.
Palomitas de
microondas
Las palomitas de microondas contienen unas sustancias
peligrosas en el interior de sus bolsas, las cuales crean ácido
perfluorooctanoico durante el proceso de cocción en el microondas.
¿La solución?
Si eres amante de las palomitas y te encanta consumirlas
mientras disfrutas una película, opta por prepararlas caseras, con maíz
orgánico y aceite vegetal. Esta es una opción saludable, económica y muy fácil.
Carne seca
La carne seca se ha promocionado en los últimos años como
una merienda llena de proteína saludable, la cual engañosamente convence a
muchos usuarios. Sin embargo, varios estudios han confirmado que este tipo de
carne contiene nitritos, que se ha demostrado que pueden contribuir al cáncer.
Los nitritos son los responsables de que esta carne luzca fresca todo el tiempo
para poder comercializarla por varios meses.
¿La solución?
Evitar el consumo de carne seca y procurar solo consumir
carne de reses alimentadas con pasto.
ALIMENTOS ENVASADOS
COMIDA-ENLATADA
Varios estudios han encontrado que los alimentos
enlatados podrían ser cancerígenos debido a un componente llamado Bisfenol-A
(BPA) que está presente en las latas. No existe una opinión unánime a la hora
de confirmar si hay suficientes BPA en los alimentos enlatados, o si están o no
transferidos a los alimentos que contienen las latas.
¿La solución?
Reducir el consumo de alimentos enlatados y buscar en el
mercado aquellos que establecen específicamente que son libres de BPA.
ALIMENTOS TRANSGÉNICOS
Los alimentos transgénicos están alterados genéticamente
y durante su proceso de cultivo son sometidos a herbicidas y pesticidas que
pueden afectar la calidad del producto sin que el consumidor se dé cuenta.
Estos componentes químicos con los que someten a los alimentos están
relacionados con el cáncer y otras enfermedades.
¿La solución?
Apoyar a los agricultores locales y optar por comprar
alimentos orgánicos.
BEBIDAS GASEOSAS
Las bebidas gaseosas parecen ser muy refrescantes en esos
momentos de sed y calor en los que necesitamos beber algo. Sin embargo, son
poco saludables, ya que además de tener cerca de 8 sobres de azúcar por
porción, también contienen una serie de compuestos químicos relacionados con el
cáncer. Se ha relacionado el agente 4-MI (4-metilimidazol), que es el que le da
el color marrón característico a las bebidas de cola, con el cáncer en miles de
casos individuales. Además, contiene jarabe de maíz de alta fructosa que podría
ayudar a alimentar a las células cancerosas.
¿La solución?
Evita el consumo de bebidas gaseosas y opta por consumir
jugos naturales y agua.
ALIMENTOS “LIGHT” O DE DIETA
Muchas personas creen que consumiendo alimentos “light”
van a tener una dieta más equilibrada y saludable. La triste realidad es que
estos alimentos tan solo son más bajos en azúcares y grasas, por lo que no
contribuyen a perder peso. Además, contienen algunas sustancias que podrían
estar relacionadas con el mayor riesgo de cáncer, como es el caso de los
edulcorantes artificiales.
¿La solución?
Llevar una dieta saludable rica en frutas, verduras y
cereales.
SNACKS
Parece muy fácil comer un snack en esos momentos de
hambre donde necesitamos algo para seguir el día. Sin embargo, los snacks
fritos que se encuentran fácilmente en el mercado y las tiendas contienen un
componente cancerígeno que resulta después de someter el alimento a altas
temperaturas. Este componente, conocido como glicidamida, surge de la
metabolización de la acrilamida, una sustancia producida cuando se fríen estos
alimentos a altas temperaturas.
¿La solución?
Pasar los momentos de hambre con una fruta, un batido
natural, yogur, frutos secos, infusiones y muchos otros alimentos saludables
que proporcionan sensación de saciedad.
Recuerda… SIEMPRE CONSULTA A TU MEDICO, para que
mantengas tu cuerpo sano.
“Y dijo Dios: He aquí que os he dado toda planta que da
semilla, que está sobre toda la tierra, y todo árbol en que hay fruto y que da
semilla; os serán para comer” (Génesis 1:29).
“He aquí Yo les traeré sanidad y medicina; y los curaré y
les revelaré abundancia de paz y de verdad” (Jeremías 33:6).
“Gracia y Paz”
Carlos Martínez M_La Buena Salud al alcance de todos
Fuente: Mejor con Salud
jueves, 26 de marzo de 2015
DECLARAN A RED BULL BEBIDA MORTAL PARA LOS HUMANOS, DAÑA EL CEREBRO, EL HÍGADO, LAS ARTERIAS Y PROVOCA DERRAMES Y ATAQUES CARDÍACOS.
DECLARAN A RED BULL BEBIDA MORTAL PARA LOS HUMANOS, DAÑA
EL CEREBRO, EL HÍGADO, LAS ARTERIAS Y PROVOCA DERRAMES Y ATAQUES CARDÍACOS.
1.- NUEVA YORK. La tan vendida bebida energizante Red
Bull ha sido considerada por expertos en productos energéticos como una bebida
mortal que ataca el cerebro, el hígado, las arterias y provoca derrames y
ataques cardíacos.
En una investigación sobre los componentes de producto,
que se expende en pequeñas latas en los Estados Unidos y en otros 100 países
del mundo, la experta Chalet Gebara, afirma que aunque Red Bull, aumenta la
resistencia física, los daños que provoca al organismo son irreversibles, como
por ejemplo, los que impactan al hígado, cuyos efectos no se pueden regenerar.
Conocida como el “Toro Rojo”, los bebedores acostumbran a
mezclarla con alcohol y cervezas, supuestamente para debilitar los efectos de
los químicos que componen las bebidas fuertes, pero la mezcla, es altamente
peligrosa, añade la investigación.
Francia y Dinamarca, prohibieron la venta de Red Bull,
calificándola de “Coctel de la Muerte”, que tiene la sustancia conocida como
Glucoronolactone, usada para resolver el estrés de la guerra de Vietnam en las
tropas norteamericanas y que fue creada por el Departamento defensa.
En ese entonces, la bebida, actuaba como una droga
alucinógena, pero sus efectos en el organismo fueron devastadores, al punto que
tuvo que ser descontinuada porque provocó miles de casos de migraña, tumores
cerebrales y enfermedades del hígado, síntomas detectados en soldados que la
consumieron.
La lata de Red Bull, tiene la información diciendo que
contiene la sustancia llamada Taurina, pero a los consumidores de esta bebida no
se les da la suficiente información.
En la siguiente información se detalla brevemente que es
la Taurina y de donde proviene.
2.- Las bebidas energéticas de la talla de Red Bull,
Monster, etc., contienen Taurina. Este ingrediente está presente en el hígado,
el semen y la orina del toro. Esto fue demostrado a través de un estudio
realizado por Longhorn Cattle Company, ya que este ingrediente ha sido objeto
de críticas porque fue aislado por primera vez de la bilis del buey en 1827,
por los científicos australianos Friedrich Tiedemann y Leopold Gmelon.
3.- ADEMÁS LOS ENERGIZANTES PRODUCEN SÍNDROME DE
ABSTINENCIA
Si cada vez que te preparas para la temporada de exámenes
recurres a consumir bebidas energéticas, mezcladas con algo más, para
mantenerte alerta y activar tu cerebro, vale la pena que conozcas los efectos
que esto te ocasiona.
Algunas de las sustancias con las que se combinan estas
bebidas energéticas son, por ejemplo, el ginkgo biloba, la cafeína y la
glucosa, las cuales tienen el objetivo de eliminar la sensación de agotamiento.
Sin embargo, explica Juan José Rodríguez, especialista
del Hospital Español, estas son las verdaderas acciones de dichos componentes:
“La cafeína es una sustancia psicoactiva que provoca el bloqueo del sistema
nervioso central e inhibe la adenosina, una sustancia que libera los
neurotransmisores de la tranquilidad, lo cual genera una sensación de
ansiedad”.
Además de elevar los niveles de dopamina y de
noradrenalina fuera de la célula, estas sustancias incrementan su concentración
(pero sin control) y elevan el riesgo de presión arterial alta, mientas que la
glucosa (azúcar) proporciona energía al cuerpo, pero no eliminan la fatiga
muscular ni el agotamiento como tal”.
En este sentido, afirma que el consumo frecuente de este
tipo de bebidas energéticas provoca dependencia social en los jóvenes, así como
estrés, cansancio físico, insomnio, taquicardia y otras consecuencias.
Asimismo, explica que gran parte de los energizantes
tiene efectos similares al síndrome de abstinencia por uso de drogas debido a
la frecuencia y dependencia en su consumo.
Autor del primer articulo: Miguel Cruz Tejada
Fuente del segundo artículo:
Fuente del tercer artículo:
miércoles, 25 de marzo de 2015
CÁNCER EN LATA: LA IMPACTANTE HISTORIA DE CÓMO SE HACEN LAS “PRINGLES”
CÁNCER EN LATA: LA IMPACTANTE HISTORIA DE CÓMO SE HACEN
LAS “PRINGLES”
Pringles puede ser uno de los más grandes alimentos de
ciencia ficción de nuestro tiempo. Tan delgada, tan homogénea, tan regularmente
formada que se pueden apilar perfectamente, estos chips son realmente la comida
del futuro. Pero, ¿Cómo se hacen?
En primer lugar, para entender que son los Pringles (y
otros chips apilables), tienes que desprenderte de la idea de que las patatas
chip proceden de las patatas reales en cualquier forma reconocible. De hecho,
la empresa Pringles, afirmó alguna vez que su alta cantidad de procesamiento y
bajo contenido de papa en realidad hizo que las Pringles no sean técnicamente
papas fritas. (Para los que preguntan, ellos dieron este argumento de
auto-sabotaje en un esfuerzo por evitar los impuestos para los llamados
“alimentos de lujo” como las chips en el Reino Unido.
A menudo las chips o patatas fritas que vienen apiladas
en el paquete contienen tan poca patata que en realidad "técnicamente no
pueden ser consideradas como patatas fritas”. Ellos mismos lo dicen.
Entonces, si no están hechas a base de patatas, ¿qué son
exactamente?
El proceso comienza con una papilla de arroz, trigo, maíz
y copos de patata a las que se les da forma.
Esta sustancia en forma de masa se extiende en una hoja
ultra delgada y es cortada por una maquina en forma de chips.
Las chips avanzan a través de una cinta transportadora
hasta llegar a unos moldes que le dan la forma curva que les permite encajar y
apilarse unas sobre otras. Esos moldes se mueven a través de aceite
hirviendo…Después son soplados en seco, rociados con saborizantes en polvo y
por último, pasan por la banda transportadora que se mueve lentamente para que
les permita apilarse. De ahí, pasan a las latas…y después van directo a las
inocentes bocas de los consumidores.
Sospecho que a casi todos que lean esto disfrutan del
sabor de las patatas fritas o chips.
Sin embargo, claramente es uno de los alimentos
procesados más tóxico que puedes comer — ya sea que estén hechas de copos de
patata naturales o no.
Los chips están cargados con productos químicos que
causan cáncer.
Uno de los ingredientes más peligrosos en las patatas
fritas o chips no es agregado intencionalmente, sino que es un bioproducto del
procesamiento. La acrilamida, un químico potencialmente tóxico y que causa
cáncer, se forma cuando los alimentos ricos en carbohidratos son cocinados a
altas temperaturas, ya sea horneados, fritos, asados o tostados
De acuerdo con un análisis realizado en el 2005, TODOS
los productos de patatas fritas o chips analizados excedían el límite legal de
acrilamida de 39 a 910 veces y los productos de chips horneados a menudo
contienen más acrilamida que sus contrapartes fritas.
Del mismo modo, las chips son notoriamente altas en este
producto químico tan peligroso. De hecho, es tan alto que en el 2005 el estado
de California, EE.UU., demandó a los fabricantes de chips por no advertir a los
consumidores sobre los riesgos a la salud de la acrilamida contenida en sus
productos. Se llegó a un acuerdo en el 2008 cuando Frito-Lay y otros
fabricantes de chips aceptaron reducir los niveles de acrilamida en sus chips a
275 partes por billón (ppb) para el 2011, que es lo suficientemente bajo para
no verse en la necesidad de poner una etiqueta de advertencia de cáncer. ¿Lo
habrán reducido?
Si, tus chips contienen más compuesto potencialmente
peligroso
Un proyecto estadounidense que duró tres años, conocido
como “Heat-Generated Food Toxicants (HEATOX)” y cuyos hallazgos fueron
publicados a finales del 2007, encontró que hay más de 800 compuestos
producidos por el calor, de los cuales 52 son potencialmente cancerígenos.
Además del hallazgo de que la acrilamida representa una amenaza para la salud
pública, los científicos de este proyecto también descubrieron que uno tiene
menor probabilidad de consumir niveles peligrosos de la toxina cuando consume
alimentos preparados en casa en comparación con los alimentos industriales o
preparados en restaurantes.
Además, los resultados del HEATOX también sugieren que a
pesar de que existen formas de reducir la exposición a la acrilamida, esta no
puede ser eliminada por completo.
La búsqueda por unos chips "Saludables"
continúa…
Como una búsqueda moderna del Santo Grial, los
fabricantes de chips continúan buscando métodos para mejorar la imagen de sus
productos que dañan la salud pero son muy rentables. Por ejemplo, serán
reformulados con ingredientes "naturales", ingresando así al mercado
de alimentos saludables.
Las chips reformulados podrían terminar siendo menos
dañinos que las fórmulas originales. Sin embargo, las chips nunca serán
verdaderamente saludables. Las chips completamente naturales podrían ser menos
dañinas, pero si se consumen de manera regular, podrían llevar su salud por el
camino equivocado. No hay forma de ignorar el hecho de que las plagas modernas
como el cáncer, la obesidad, las enfermedades cardíacas y la diabetes son
causadas en parte por la alimentación que se lleva, y las chips de patata
siempre serán una apuesta perdida, si quieres evitar convertirse en una
estadística más.
Si te gusta comer Pringles a menudo, deja de hacerlo antes
de que sea demasiado tarde.
Fuente: Nueva Mentes
lunes, 16 de marzo de 2015
4 TIPOS DE PERSONAS QUE NUNCA DEBE UTILIZAR JENGIBRE
En los últimos años, el jengibre se ha convertido en
insustituible en todas las recomendaciones de salud. Sin embargo, trae ciertos
riesgos. En lugar de jengibre se debe utilizar – pimientos.
¡Lo que es una cura para alguien puede ser venenoso para
otro!
Esta raíz se utiliza desde la antigüedad por sus
propiedades antisépticas en la cocina y fuera de ella. Ayuda a las personas que
tienen problemas con el sistema digestivo, y debido a que se considera como un
"cura todo".
El jengibre tiene muchas enzimas que ayudan a la
descomposición y digestión de los alimentos y la eliminación de toxinas. De
hecho, el jengibre es una de las más potentes sustancias naturales en el mundo.
Pero... ¡Un gran poder conlleva una gran responsabilidad!
Usted probablemente sabe que los efectos secundarios
deben indicarse en los envases de los medicamentos. Pero, ¿Se sorprendería si
ve esta advertencia en un alimento que usted está comprando con la idea de que
es natural y saludable, como el jengibre?
Pero la verdad es que esta hierba puede causar más daño
que bien para algunas personas. Los expertos nos advierten que no debe tomar
más de cuatro gramos de jengibre al día de lo contrario puede haber náuseas, ardor
de estómago y dolor grave, si se toma en grandes cantidades.
Estos grupos de personas deben evitar el jengibre:
Las mujeres
embarazadas. Debido a los poderosos estimulantes naturales, el jengibre
puede causar contracciones prematuras, que pueden conducir a labores
prematuros. Especialmente tienes que evitarlo si se encuentra en las últimas
semanas de embarazo.
Personas con bajo
peso. El jengibre es una gran cosa para las personas que quieren perder
peso, ya que mata el apetito y ayuda a eliminar la grasa. Sin embargo, aquellos
que están tratando de ganar algo de peso debe evitar que, al igual que
cualquier otro suplemento sobre la base de esta raíz.
Las personas con
un trastorno de la sangre. El jengibre aumenta el flujo sanguíneo y
también estimula, que generalmente es una gran cosa, pero no en las personas
que tienen trastornos de la sangre, como la hemofilia. En este caso, esta
planta milagrosa puede empeorar las cosas. Las personas que toman medicamentos
para estos trastornos deben saber que el jengibre puede anular su efecto.
Las personas que
toman medicamentos. Si toma medicamentos para la presión arterial o la
diabetes se encuentra en un grupo de riesgo especial cuando se trata de
jengibre, porque esta planta afecta a la forma en que actúan los fármacos en su
cuerpo. Es especialmente peligroso combinar el jengibre con anticoagulantes,
beta-bloqueantes y los medicamentos incluidos en la base de la insulina.
Esta es la sugerencia de una nutricionista ¡Olvídese del
jengibre si usted se encuentra entre el grupo de estas cuatro personas!
Recuerda… SIEMPRE CONSULTA A TU MEDICO, para que
mantengas tu cuerpo sano.
“Y dijo Dios: He aquí que os he dado toda planta que da
semilla, que está sobre toda la tierra, y todo árbol en que hay fruto y que da
semilla; os serán para comer” (Génesis 1:29).
“He aquí Yo les traeré sanidad y medicina; y los curaré y
les revelaré abundancia de paz y de verdad” (Jeremías 33:6).
“Gracia y Paz”
Carlos Martínez M_La Buena Salud al alcance de todos
Fuentes: Centro buenos días y La Buena Salud es Vida
lunes, 9 de marzo de 2015
¿QUÉ OCURRE EN TU CUERPO AL BEBER UNA COCA COLA?
La Coca Cola es una de las bebidas más comercializadas en
todo el mundo. Es sabrosa, refrescante y tiene una enorme cantidad de
variedades y tamaños para elegir. Se consume en casa, en la calle, en familia o
en solitario. Cualquier momento es un buen momento para una Coca, ¿no?
Bueno, a decir verdad, no.
Mira todo lo que sucede en tu cuerpo cuando tomas una Coca Cola y luego no
tendrás demasiadas ganas de conseguir una.
Efectos de la Coca Cola a corto plazo
En los primeros 10 minutos tu cuerpo recibe el 100% de tu
ingesta diaria recomendada de azúcar, que equivale más o menos a diez
cucharaditas. El ácido fosfórico neutraliza el sabor dulce haciendo que no
vomites.
A los 20 minutos hay un pico de azúcar en el cuerpo que
eleva la insulina y tu hígado convierte toda la azúcar que sobra en grasa.
A los 40 minutos el cuerpo absorbe toda la cafeína
disponible, tus pupilas se dilatan, tu presión sanguínea aumenta y tu hígado
envía enormes cantidades de glucosa a tu sistema circulatorio.
A los 45 minutos tu cerebro comienza a producir dopamina.
Esta hormona es un neurotransmisor que causa el aumento de la frecuencia
cardíaca y de la presión arterial. Salvando las distancias este efecto es
similar al del consumo de heroína.
Una hora después de haber consumido la bebida el
metabolismo aumenta para quemar la cantidad de grasa producida abruptamente.
Además, en este momento las propiedades diuréticas de la cafeína comienzan a
jugar su papel, y se supone que esto te permita eliminar todo el magnesio,
calcio, zinc, sodio, electrolitos y agua que el consumo de la bebida hizo que
sobre en tu cuerpo.
Ya estamos en la última etapa, pero aún falta un poco
más. El azúcar que aumentó de un golpe con la Coca Cola, ahora hace falta. El
cuerpo había comenzado a funcionar con esa concentración de glucosa, pero ahora
le hace falta.
Te vuelves ligeramente irritable y un poco lerdo. Además,
en términos fisiológicos has eliminado mucha agua por la acción diurética de la
cafeína, y ello produce deshidratación. Lo peor es que al haber eliminado tanto
líquido con él se han escapado los nutrientes que tu cuerpo pudo haber usado
para re-hidratarte y debes quemar recursos de reserva.
Entonces, para repasar, la Coca Cola incentiva la
producción de lípidos (grasa) aumenta tu presión arterial, libera cantidades
excesivas de dopamina, te hace más irritable y causa deshidratación.
Suficiente, ¿no?
Me imagino que nunca más volverás a tomar una Coca
Cola... ¿O sí?
¡Se cauteloso, un
vaso de agua no le hace mal a nadie!
Carlos Martínez M_La Buena Salud al alcance de todos
Fuente: Curiosidades batanga
domingo, 15 de febrero de 2015
ESTA JOVEN PERDIÓ 8 KILOS EN 2 MESES, NO HIZO DIETA, ENTÉRATE QUE HIZO
Dos meses sin
azúcar, y esto fue lo que pasó...
Altamente adictiva, horriblemente debilitante,
actualmente causa numero uno de diabetes y obesidad, por lo tanto, causante
numero uno de muertes en América, pero desafortunadamente, es deliciosa.
¿Te sientes cansado(a) todo el tiempo, dolores
musculares, acné, sobrepeso, sueño todo el tiempo?
¿Has intentado de todo por bajar de peso y no puedes?
Puede que aquí estés leyendo la solución.
Estudios en diferentes universidades alrededor del mundo
desde hace ya algunos años nos han revelado que estos malestares se le
atribuyen a una sola cosa, el azúcar.
Esa substancia que hace todo mas delicioso, también es lo peor que le podemos
dar a nuestros cuerpos en cuestión de salud.
Lo cierto es que el azúcar puede hacer que todo nos sepa
drásticamente más rico, pero afrontémoslo, las consecuencias no valen la pena,
a la larga, nuestra salud se deteriorara drásticamente.
Maya Hinojosa es la mujer que nos presento su historia en
un artículo. Su historia te cautivara.
Con problemas de sobrepeso durante gran parte de su vida,
ya había intentado de todo, dietas, gimnasio, pastillas, suplementos, tés,
entre otras cosas, pero nada le funcionaba. Creo que a varios de nosotros les
podría sonar familiar estos métodos. ¿Pero alguna vez se han preguntado por qué
no funciona nada de lo que intentamos por más que nos esforcemos? ¿Porque
seguimos sin poder perder peso a pesar de nuestro trabajo? La respuesta en
muchos, pero muchísimos de los casos es sencilla, el azúcar.
Ella argumenta que de niña y adolecente nunca le preocupo
comer saludablemente y que llego un momento en su vida en el que se sentía mal,
gorda, cansada, con sueño todo el tiempo y no sabía por qué. "Había
momentos en mi vida que no tenía ganas de hacer nada, me sentía agotada todo el
tiempo y me estaba deprimiendo mucho".
Se sometió a varios tratamientos pero nada la hacía sentir mejor, hasta
que decidió investigar. "Sabía que tenía que hacer un cambio en mi vida
antes de que fuera demasiado tarde".
Fue así como se dio la tarea de indagar en diferentes
fuentes. Se dio cuenta que el causante
numero uno de sus malestares y de los malestares de la mayoría de la gente son
los altos contenidos de azúcar en la mayoría de las cosas que comemos. ¿Pero,
en realidad el azúcar puede causar todo esto? Investigaciones alrededor del
mundo dicen que sí. Estas revelaciones la hicieron tomar una decisión que la
cambiaria por el resto de su vida. Dejaría de comer azúcar.
"Los primeros días no pude hacerlo, intentaba no
comer nada en uno o dos días y mi cuerpo parecía no soportarlo, tenía muchas
ansias y me ponía muy nerviosa, no fue nada fácil". Busco ayuda y la
encontró con un amigo enfermero que tenía. Poco a poco lo lograrían.
Las primeras semanas confiesa que fueron muy difíciles,
en la casa, en el trabajo, con los amigos la tentación de comer productos con
azúcar nunca faltaba. "Me di cuenta que muchas cosas que yo creí que no
tenían azúcar, la tenían. Salchichas, chorizo, algunos productos lácteos,
algunas tortillas de harina". En esta primera etapa dijo que ella sentía
como su cuerpo le pedía el azúcar pero ella estaba determinada a no rendirse.
El primer mes ya se sentía mejor y las ansias por el azúcar habían disminuido
drásticamente, de hecho, después de un mes volvió a probar un postre y le
sorprendió lo dulce que ahora le sabia. "Cuando raramente probaba algún
postre o pan, el sabor a azúcar era muy fuerte y ya no me gustaba". Su
paladar se había ya acostumbrado a no sentir el sabor del azúcar que ahora
cuando la probaba le ocasionaba una sensación de malestar.
Al llegar a los dos meses ya había bajado 8 kilos con el
solo hecho de eliminar el azúcar completamente de sus comidas y tomando mucha
agua. Se sentía con mucha más energía, ya no tenía sueño todo el tiempo y
varias molestias ya habían desaparecido.
Maya no podía creer lo bien que se sentía, "jamás en
mi vida me había sentido tan llena de energía, tan llena de vida, recuero que
mi madre me miro un día y me dijo que me miraba alegre otra vez, que me miraba
feliz".
Recuerda… SIEMPRE CONSULTA A TU MEDICO, para que
mantengas tu cuerpo sano.
“He aquí Yo les traeré sanidad y medicina; y los curaré y
les revelaré abundancia de paz y de verdad” (Jeremías 33:6).
“Gracia y Paz”
Carlos Martínez M_La Buena Salud al alcance de todos
Fuente: Badabun
jueves, 15 de enero de 2015
¡CUIDADO CON EL TANG!
El polvo para hacer agua o jugos de TANG y similares
tienen el nocivo CICLAMATO DE SODIO. Recordemos que este edulcorante, no
nutritivo, está PROHIBIDO en los EE.UU. por ser causante de CÁNCER en animales
y personas. ¡NO CONSUMAS ALIMENTOS QUE DAÑEN TU SALUD!
Fuente: Defensores del Ciudadano.
lunes, 15 de septiembre de 2014
DE LA GRANJA A LA NEVERA
DE LA GRANJA A LA NEVERA
Posiblemente te horrorizará ver este video, pero es muy
importante que lo veas hasta el final para que tu también te des cuenta de lo
que estas llevando a tu mesa (sólo dura 11 minutos). Confió en el Señor que
después de ver este material hagas un acto de reflexión sobre tus hábitos de
alimentación.
(Para ver el video, por favor dale click al siguiente
link)
viernes, 1 de agosto de 2014
viernes, 11 de julio de 2014
DEJA DE BEBER COCA O PEPSI
DEJA de beber soda, especialmente Coca o Pepsi. El color
café artificial en este tipo de sodas se produce por la reacción del azúcar de
maíz con amoniaco y sulfitos bajo altas presiones a altas temperaturas. Esto
produce 2-metilmidazol y 4-metilmidazol, que causaron cáncer de pulmón, hígado
y tiroides en ratas y ratones de laboratorio.
Concientiza!!!
“He aquí Yo les traeré sanidad y medicina; y los curaré y
les revelaré abundancia de paz y de verdad” (Jeremías 33:6).
“Gracia y Paz”
Carlos Martínez M_La Buena Salud al alcance de todos
Fuente: Dr. Joseph Mercola en Español
viernes, 30 de mayo de 2014
POR INGERIR ESTE PRODUCTO, SE HAN REPORTADO ALREDEDOR DE UNA DOCENA DE PERSONAS ENFERMAS.
Por ingerir este
producto, se han reportado alrededor de una docena de personas enfermas.
Se extendió a una decena la cifra de estados afectados
por la bacteria Escerichia coli (E. coli) por una partida de carne molida
contaminada de Detroit Wolverine Packing Company. El retiro continúa, pero
mientras tanto las autoridades dieron a conocer los lugares donde pueden estar
los productos para poner atención al comprar.
El Departamento de Inspección y Seguridad Alimentaria del
Servicio del Departamento de Agricultura EE.UU. (FSIS ) anunció 10 puntos
estados donde puede haber aún en las góndolas carne molida contaminada con E.
coli. Éstos serían: Florida , Illinois, Indiana, Kentucky, Michigan, Dakota del
Norte, Ohio, Pensilvania, Tennessee y Wisconsin.
La alerta comenzó el 20 de mayo, cuando el Departamento
de Agricultura de Estados Unidos (USDA por su sigla en inglés) ordenó retirar
1.8 millones de libras que carne después que una persona de Massachusetts, más
cinco de Michigan, cuatro de Ohio y uno de Missouri, enfermaran de E. coli. Las
autoridades informaron que se trata de la peligrosa cepa O157: H7.
Al principio del retiro, las autoridades declararon que
la carne de la compañía Wolverine Packing Company identificada bajo el rótulo
“EST 2574B” producida entre el 31 de marzo y 18 de abril se distribuyó en
restaurantes en Ohio, Michigan, Missouri y Massachusetts, pero ahora se amplió
a los estados mencionados.
E. coli O157:H7, una cepa peligrosa
La E. coli es una bacteria común que vive en los
intestinos de los animales y las personas. Existen muchas cepas y la mayoría no
son perjudiciales, aunque hay una peligrosa, la O157:H7, que produce una
sustancia tóxica muy poderosa. Usted puede enfermarse muy gravemente si esta
bacteria está presente en sus alimentos o en el agua, informan los Centros para
el Control y Prevención de Enfermedades (CDC).
Produce diarrea con sangre y dolor estomacal. Algunas
personas, especialmente los niños menores de 5 años y los ancianos, pueden
enfermarse de manera grave por E. coli O157:H7, e incluso morir.
Carlos Martínez M_La Buena Salud al alcance de Todos
sábado, 12 de abril de 2014
¡CUIDADO CON LAS GRASAS TRANS ESCONDIDAS!
¡Cuidado con las
grasas trans escondidas!
¿Sabías que muchos de los alimentos industriales que
consumimos tienen grasas saturadas camufladas?
Aperitivos, galletas, dulces industriales o productos
precocinados contienen grandes cantidades de grasas saturadas y ácidos grasos
«trans» camuflados bajo el término grasas vegetales. Las grasas trans pueden
encontrarse ocultas en los alimentos y pueden además en ocasiones, estar
relacionadas con las grasas de origen vegetal.
“La gente lee grasa vegetal en una etiqueta y se relaja,
tiende a asociarla con un perfil saludable, cuando no siempre es así”, alertan
los expertos.
Papas, sal y grasa vegetal, es cuanto figura en la
etiqueta de muchas de las bolsas de aperitivos que hay en los supermercados.
Tras un primer vistazo, y al constatar la ausencia de conservantes, colorantes
y estabilizantes, muchos consumidores apostarían por asegurar que se trata de
un producto saludable. Sin embargo, la realidad es que el “snack” podría
albergar grandes cantidades de sustancias perjudiciales para el corazón. La
falta de claridad, que no sólo afecta a los datos que aportan los aperitivos,
sino también a muchos otros productos de dulces industrial, precocinados y
alimentos de comida rápida, exige un cambio en la legislación sobre la
información nutricional que le llega al consumidor, tal como están reclamando,
estos días, diferentes especialistas de todos los ámbitos.
“Al leer una etiqueta en la que sólo se dice grasa
vegetal, sin más detalles, siempre hay que sospechar”, alerta Pedro Mata,
director de la Unidad de Lípidos de la Fundación Jiménez Díaz de Madrid, quien
subraya que “el que usa aceites saludables siempre lo destaca” como un activo
importante de su producto.
¡Cuidado con lo que comes!
Estas grasas saturadas contribuyen a aumentar los niveles
de colesterol en sangre. Su abuso también se ha relacionado en la literatura
científica con un mayor riesgo de obesidad, problemas metabólicos y otros
trastornos, como el cáncer.
Pese a este perfil tan poco saludable, estos aceites
“ocultos” en las listas de ingredientes no son, sin embargo, los que más
preocupan a los especialistas. El verdadero caballo de batalla para
nutricionistas y cardiólogos son las grasas “trans”.
Estos lípidos están presentes de forma natural -y en
pequeñas cantidades- en la carne de los rumiantes y en los productos lácteos,
pero, la mayor parte de los que consumimos tienen un origen 'artificial'.
Gracias a un proceso denominado hidrogenación y a partir de aceites vegetales,
es posible obtener estas grasas, que resultan muy baratas y de fácil manejo
para la industria.
Mejoran la apariencia de los alimentos, garantizan su
sabor e incluso hacen que perduren más. Sin embargo, estudios científicos han
concluido que ingerir cinco gramos diarios de estos lípidos aumenta hasta un
25% el riesgo de infarto. Las “trans” son especialmente dañinas para el corazón
porque, al contrario que las saturadas, no sólo elevan los niveles de LDL
-también conocido como “colesterol malo”-, sino que también provocan un descenso
en el HDL o “colesterol bueno”, generando todo un cóctel perjudicial para el
organismo.
Muchas de las galletas, aperitivos, dulcería industrial,
productos precocinados o de comida rápida que existen en el mercado se elaboran
a partir de ácidos grasos “trans”, por lo que, para el consumidor medio, no es
difícil ingerir una dosis considerable a la semana.
“El verdadero problema es que la gente no es consciente
de la cantidad de este tipo de grasas que consume”, apunta Jordi Salas,
catedrático de Nutrición y Bromatología de la Universidad Rovira Virgili de
Tarragona, quien asegura que “las estimaciones muestran que, en Occidente,
entre el 4% y el 9% de las grasas que la gente toma se consumen en forma de
'trans'” mientras que la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda no
superar el 1%.
Como controlar estas grasas
Según los especialistas, el total de grasa en la
alimentación debe ser inferior al 30% de las calorías consumidas y, de ellas,
la mayor parte debe ingerirse en forma de ácidos grasos insaturados,
precisamente los que le han otorgado el calificativo de “saludable” al aceite
vegetal.
Estas grasas pueden dividirse en dos tipos:
poliinsaturadas y monoinsaturadas. Ni las primeras -contenidas abundantemente
en el aceite de girasol- ni las últimas -el mejor ejemplo es el aceite de
oliva- elevan significativamente los niveles de colesterol en sangre, por lo
que se consideran beneficiosas para el organismo. Sin embargo, muchos expertos
coinciden en señalar a una de ellas como especialmente saludable, las que se
encuentran en el aceite de oliva, tomando en cuenta que en la alimentación
actual hay exceso de ácidos grasos omega 6 y déficit de ácidos grasos omega 3,
y muchos de los aceites vegetales contienen exceso de omega 6 y nada de omega
3.
Recuerda… SIEMPRE CONSULTA A TU MEDICO, para que
mantengas tu cuerpo sano.
“Y dijo Dios: He aquí que os he dado toda planta que da
semilla, que está sobre toda la tierra, y todo árbol en que hay fruto y que da
semilla; os serán para comer” (Génesis 1:29).
“He aquí Yo les traeré sanidad y medicina; y los curaré y
les revelaré abundancia de paz y de verdad” (Jeremías 33:6).
“Gracia y Paz”
Carlos Martínez M_La Buena Salud al alcance
de todos
Fuente: Alimentación Sana
http://www.alimentacion-sana.org/PortalNuevo/dietas/plantillas/dietas105.htm
viernes, 11 de abril de 2014
6 ALIMENTOS QUE PRODUCEN CELULITIS
6 Alimentos que
producen celulitis
A continuación te explicamos cuáles son los alimentos que
deberías eliminar de tu dieta para evitar la aparición de la celulitis o para
reducirla.
Azúcar blanca
El azúcar blanca no aporta ningún nutriente y muchos
nutricionistas la consideran hoy en día un veneno. Contiene las llamadas
calorías vacías, que además contribuyen a la aparición de la celulitis y el
sobrepeso, son un factor de riesgo para desarrollar diabetes tipo 2 y pueden
dañar tus dientes. Además, la azúcar blanca acidifica nuestra sangre y nos
desmineraliza, robándonos minerales como el calcio y dejando nuestros dientes y
huesos cada vez más débiles.
Presentamos algunas alternativas saludables a la azúcar
blanca:
·
Azúcar morena.
·
Panela.
·
Miel de abeja.
·
Miel de caña.
·
Sirope de arce.
·
Sirope de agave.
·
Melazas de cereales (de arroz, de cebada, etc.).
·
Siropes naturales de fruta (de manzana, de pera,
etc.).
·
azúcar judy.
Sal refinada o sal
de mesa
Es importante evitar la sal de mesa, ya que es una sal
refinada que sólo contiene cloruro sódico y provoca retención de líquidos y
mala circulación, lo cual provoca también celulitis. Mucho más saludable es
elegir la sal marina o sal del Himalaya, ricas en minerales y oligoelementos,
necesaria en pequeñas cantidades para nuestro organismo.
Otra alternativa que no sólo no causa retención de
líquidos si no que nos ayuda a eliminar su exceso es el uso de agua de mar en
la cocina. La podemos comprar en herbolarios y dietéticas, e incluso en algunos
supermercados, y la podremos usar en guisos, sopas o cada vez que queramos
hervir pasta o arroz.
Alimentos fritos
Los alimentos fritos tienen un alto contenido en grasas y
además, en muchos casos, de mala calidad. Cuando calentamos las grasas a
demasiada temperatura éstas generan sustancias tóxicas que nuestro organismo
tiende a acumular en zonas alejadas a los órganos vitales para evitar riesgos.
Recomendamos optar por cocinar a la plancha, al vapor, al horno, en salteados,
al wok, etc.
Bebidas
alcohólicas
Las bebidas alcohólicas no producen celulitis
directamente, pero en cambio sí causan una constricción de los vasos sanguíneos
en la piel, lo cual agrava la situación. Además de ser “calorías vacías”, que
engordan y no aportan nutrientes, ya que al metabolizarse se transforman en
azúcar, las bebidas alcohólicas también favorecen la retención de líquidos y un
aumento de los depósitos de grasa en determinadas zonas (muslos, brazos, abdomen
y glúteos). En vez de las bebidas alcohólicas proponemos jugos naturales,
infusiones o, en su defecto, simplemente agua.
Alimentos
refinados
Los alimentos elaborados con harinas blancas refinadas no
se digieren bien y provocan la acumulación de toxinas en nuestro organismo, que
pueden convertirse en celulitis, impurezas en la piel, etc. Además, causan
estreñimiento. Por eso recomendamos evitar el pan y las harinas blancas, y
optar por todo integral: el arroz, la pasta, etc. Incluso lo que cocinemos en
casa podemos elaborarlo con harina integral.
Por otro lado, aunque consumamos carbohidratos
integrales, también es importante no abusar de ellos, ya que nos aportan una
energía que si no gastamos se convertirá en reserva. Lo ideal es que
diariamente consumamos cantidades equilibradas de cereal integral, frutas,
verduras y proteína (de origen animal y/o vegetal).
Comida chatarra
La comida chatarra en general (bollería, hamburguesas,
patatas fritas, sándwiches, salsas, precocinados, etc.) reúne la mayoría de
ingredientes perjudiciales para la celulitis. Contiene harinas refinadas,
azúcares, sal refinada y grasas trans, que son altamente dañinas para nuestro
organismo, y se ha demostrado que elevan el riesgo de sufrir enfermedades coronarias.
Con estos componentes, el cuerpo no sólo no recibe nutrientes si no que lo
envía directamente a las “reservas”, es decir, como acúmulos de grasa y
celulitis.
Además, estas comidas son lo contrario a la comida
saciante, necesitas grandes cantidades para tener suficiente, y además, debido
a la cantidad de sal, azúcar y saborizantes artificiales que tienen, causan
efectos adictivos que hacen que comamos más cantidad. Esto nos suele llevar al
sobrepeso, el cual facilita la aparición de la celulitis.
Recuerda… SIEMPRE CONSULTA A TU MEDICO, para que
mantengas tu cuerpo sano.
“He aquí Yo les
traeré sanidad y medicina; y los curaré y les revelaré abundancia de paz y de
verdad” (Jeremías 33:6).
“Gracia y Paz”
Carlos Martínez M_La Buena Salud al alcance de todos
Fuente: Mejor con Salud
jueves, 3 de abril de 2014
¡ALIMENTOS QUE SE DEBEN EVITAR PARA DORMIR BIEN!
¡Alimentos
que se deben evitar para dormir bien!
Esta es una lista de alimentos
que son altos en calorías y que se deben evitar antes de ir a la cama, ya que
dificultan la llegada del sueño y el buen descanso.
Pasta:
La pasta es uno de esos alimentos
que se deben evitar antes de ir a la cama. Suelen ser una solución debido a que
se cocinan en menos de 30 minutos, pero hay que tener en cuenta que la pasta es
una fuente muy rica de hidratos de carbono que con el tiempo se convertirán en
grasa, el cuerpo en reposo tarda demasiado tiempo en digerir este tipo de
alimentos.
Alcohol
(de cualquier tipo):
El alcohol es un asesino del
sueño, dado que puede causar sudores nocturnos y que se despierte varias veces
durante la noche. El alcohol (especialmente el vino) no sólo disminuye la
calidad del sueño, sino que también reduce el tiempo de horas de sueño
nocturno, además de ser muy alto en calorías.
Carne
roja:
La carne roja es una gran fuente
de proteínas y hierro, pero consumir carnes rojas antes de dormir dificultará
el sueño profundo y la relajación necesaria para que el cuerpo y la mente
pueden descansar.
Bebidas
de Cola:
Las bebidas de Cola, no son nada
buenas para nuestra salud debido a su alto contenido de azúcar y al ácido
fosfórico (E-338) que es un corrosivo de uso industrial utilizado como aditivo.
En el cuerpo provoca desmineralización ósea, esto significa que no permite la
adecuada absorción de calcio en el organismo, debilitando los huesos y por
tanto incrementándose la posibilidad de tener fracturas. Puede producir
nerviosismo y falta de concentración en los niños, problemas gastrointestinales
y problemas de enzimáticos del metabolismo, en algunos casos se ha comprobado
la relación con la osteoporosis y la osteomalacia. En talleres este componente
se usa para limpiar motores o aflojar los tornillos oxidados. (Existen mas
sustancias dañinas, muy dañinas, pero con esta información es suficiente).
Chocolates:
El chocolate, especialmente el
chocolate negro, es muy rico en cafeína y otros estimulantes que pondrán su
corazón a trabajar y mantener la mente enfocada, en lugar de permitir la
relajación necesaria para poder descansar. Además, el chocolate contiene muchas
calorías que se almacenarán como grasa, al estar el cuerpo en reposo esas
calorías no se quemarán.
Pizza:
La pizza es una de las cenas mas
frecuentes en cualquier hogar, sin embargo, comer pizza antes de ir a la cama
es la peor opción, el cuerpo tarda demasiado tiempo en digerirla. Además, la
pizza aumenta la posibilidad de sufrir acidez estomacal debido a que suele ser
muy grasosa y contiene ingredientes con altos niveles de acidez.
Algunas
verduras:
Las verduras son excelentes para
nuestra salud, están repletas de nutrientes y beneficios, pero no son la mejor
opción para consumir antes de ir a la cama. Algunas verduras como la cebolla,
el brócoli o el repollo contienen altas cantidades de fibra insoluble que
logran que uno se sienta lleno por un período de tiempo más largo. Esto estaría
bien durante el día, pero durante la noche la fibra se mueve muy lentamente en
el sistema digestivo, causando también flatulencia excesiva.
Caramelos
y dulces en general:
Es un hecho conocido que los
alimentos ricos en grasas y productos azucarados tienen un impacto en nuestras
ondas cerebrales y pueden provocar pesadillas.
Recuerda… SIEMPRE CONSULTA A TU
MEDICO, para que mantengas tu cuerpo sano.
“Y dijo Dios: He aquí que os he
dado toda planta que da semilla, que está sobre toda la tierra, y todo árbol en
que hay fruto y que da semilla; os serán para comer” (Génesis 1:29).
“He aquí Yo les traeré sanidad y
medicina; y los curaré y les revelaré abundancia de paz y de verdad” (Jeremías
33:6).
“Gracia y Paz”
Carlos Martínez M_La Buena Salud
al alcance de todos
Fuente: Vida Sana Fácil
martes, 25 de marzo de 2014
¡¡CUIDADO CON LAS ALITAS DE POLLO!!!
¡¡CUIDADO CON
LAS ALITAS DE POLLO!!!
Si eres de las
personas que gustan de comer alitas de pollo, es importante que leas esto...
Señoras eviten comer especialmente, las alitas de pollo ¡una historia
verdadera!
Una amiga mía recientemente tuvo un crecimiento en su matriz y ella recibió
una operación para quitarse un quiste. El quiste eliminado estaba lleno de
sangre color oscuro, ella pensó que se recuperaría después de la cirugía pero
ella estaba en un terrible error.
La recaída de la operación ocurrió apenas algunos meses más tarde. Apenada,
ella fue a ver a su ginecólogo para una consulta. Durante su consulta, su
doctor le hizo una pregunta que la desconcertó. Él pregunta si ella era una
frecuente consumidora de alitas de pollo y ella contestó que sí, a la vez ella
le pregunta ¿cómo él sabía de sus hábitos alimenticios?
–Como usted sabe, la verdad es que hoy día, los pollos, los inyectan con
esteroides para acelerar su crecimiento y poder cubrir las necesidades de esta
sociedad.
Esta necesidad no es más que la necesidad de alimento. Los pollos
generalmente les inyectan los esteroides en el pescuezo o en las alas. Por lo
tanto, es en estos lugares que existe la concentración más alta de esteroides.
Estos esteroides tienen efectos aterrorizantes sobre el cuerpo, mientras
que aceleran el crecimiento. Tiene un efecto aún más peligroso en presencia de
las hormonas femeninas, esto lleva como consecuencia que las mujeres sean más propensas al crecimiento de quistes
en la matriz.
¡Por lo tanto, aconsejo a las personas que velen sus dietas y disminuyan su
consumo de alas de pollo!
Carlos Martínez M_La Buena Salud al alcance
de todos
Fuente:
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