miércoles, 21 de mayo de 2014
¿QUÉ TE PARECE ESTE ROLLO PARA QUE DESAYUNES?
¡Aun es temprano!
¿Qué te parece este
Rollo para que desayunes?
Ingredientes
8 huevos
1/2 taza de crema ácida
1 cucharada de mantequilla
4 cucharadas de queso crema
1 taza de espinacas cocidas
Sal y pimienta
Preparación
1. En un tazón mezcla los huevos con una cucharada de la
crema, sazónalos.
2. Calienta la mantequilla en una sartén antiadherente y
vacía la mitad de la mezcla de huevos. La idea es obtener una capa fina como
una omelette delgadita, de 1/2 cm aproximadamente. Tapa y cocina a fuego bajo.
3. Repite la operación para obtener otra tortilla
delgadita.
4. Combina el queso crema con la crema restante. Unta la
preparación sobre la superficie de cada tortilla de huevo, distribuye las
espinacas y enrolla cada tortilla.
5. Rebánalas y ofrece. Acompaña con jugo de naranja.
Buen Provecho!!!
martes, 20 de mayo de 2014
PROPIEDADES DE LAS PASAS Y SUS BENEFICIOS
Propiedades de las
pasas y sus beneficios
A primera vista, las uvas pasas puede ser un alimento
desagradable debido a su apariencia oscura, arrugada y seca. Sin embargo, sin
contar su peculiar aspecto, las uvas pasas son una excelente alternativa a
cualquier tipo de dulce fabricado.
Inicialmente, las propiedades de las pasas son
incontables, especialmente es un tratamiento muy eficaz contra los trastornos gastrointestinales,
específicamente el estreñimiento. Investigaciones recientes, han revelado que
determinadas sustancias presentes en las pasas tienen efectos beneficiosos en
prácticamente todos los sistemas del cuerpo.
De hecho, las pasas de uva han llegado a ser conocidas
como un aperitivo saludable. Así que, la próxima vez que anhelemos consumir
caramelos o chocolate, trate de comer pasas en lugar y tener en cuenta los
siguientes beneficios para la salud que pueden ofrecer.
A continuación, les dejo las principales propiedades de
las pasas para nuestra salud, muchas de las cuales, estamos convencidos que
desconocéis:
Propiedades de las
pasas – Fuente de energía
Como adictos al deporte que somos todos los lectores de
este blog, necesitamos saber, que son una buena fuente de energía y un alimento
excelente para subir de peso saludablemente.
Las pasas son buenas para nosotros, ya que están cargados
de azúcares, especialmente fructosa y glucosa. Comer pasas también promueve la
absorción eficiente de vitaminas, proteínas y otros nutrientes en su cuerpo.
Por lo tanto, también fortalece a nuestro sistema inmunológico.
Propiedades de las
pasas – Digestión
Tras la ingestión, las fibras en las pasas se hinchan al
absorber agua, promoviendo así un efecto laxante y de ese modo aliviar el
estreñimiento. El consumo regular de pasas
ayuda a mantener el movimiento intestinal regular, con las fibras de las
pasas barriendo las toxinas y materiales de desecho procedentes del tracto
gastrointestinal.
Propiedades de las
pasas – Salud bucal
A diferencia de los caramelos, las pasas contienen ácido oleanólico, que
proporciona protección contra las caries en los dientes, y previene el
crecimiento de bacterias dañinas que pueden causar gingivitis y otras
enfermedades periodontales.
Propiedades de las
pasas – Salud ósea
Las pasas son una rica fuente de calcio, que es necesario
para fortalecer los huesos y los dientes. Una de micronutrientes que es
abundante en las pasas – boro – ayuda en la absorción de calcio y la formación
de hueso.
Para las mujeres que acaban de pasar el síndrome
menopáusico, deben saber que las pasas son una buena merienda debido a que el
calcio y el boro presente en ellas, ayudan a prevenir el desarrollo de la
osteoporosis.
Propiedades de las
pasas – Reduce la acidez
El contenido de potasio y magnesio de las pasas ayudan a reducir la acidez (una condición
metabólica anormal conocido como acidosis) y eliminar las toxinas del cuerpo,
lo cual puede causar enfermedades como la artritis, la gota, cálculos renales y
enfermedades del corazón.
Propiedades de las
pasas – Remedio efectivo contra las infecciones
Las pasas contienen sustancias llamadas fitonutrientes
polifenoles que tienen propiedades antiinflamatorias y antibacterianas. Estos
polifenoles se han encontrado para bajar la fiebre al matar las bacterias que
causan las infecciones existentes.
Propiedades de las
pasas – Mejora la vista
Los fitonutrientes polifenólicos contenidos en las pasas,
también, poseen propiedades antioxidantes que protegen a nuestros ojos contra
los dañinos radicales libres que pueden causar el desarrollo de cataratas, degeneración
macular, ceguera y otros trastornos visuales.
Propiedades de las
pasas – Efectivas contra la anemia
Las pasas son ricas en hierro y cobre, los cuales son
necesarios en la formación de glóbulos rojos. Las pasas también ayudan a
corregir la anemia por deficiencia de hierro y promover la coagulación de la
sangre durante la cicatrización de heridas.
Beneficios de las
pasas – Valor nutricional
Por cada 100 g.
Calorías – 299
Hidratos de carbono – 75 g.
Proteínas – 3,1 g.
Grasa – 0,5 g.
Recuerda… SIEMPRE CONSULTA A TU MEDICO, para que
mantengas tu cuerpo sano.
“Y dijo Dios: He aquí que os he dado toda planta que da
semilla, que está sobre toda la tierra, y todo árbol en que hay fruto y que da
semilla; os serán para comer” (Génesis 1:29).
“He aquí Yo les traeré sanidad y medicina; y los curaré y
les revelaré abundancia de paz y de verdad” (Jeremías 33:6).
“Gracia y Paz”
Carlos Martínez M_La Buena Salud al alcance de todos
Fuente: Ejercicios en casa.
miércoles, 7 de mayo de 2014
TOMAR BEBIDAS CALIENTES DESPUÉS DE COMIDAS PRINCIPALES AYUDA A ADELGAZAR
Tomar
bebidas calientes después de comidas principales ayuda a adelgazar
¡Entérate porque!
La ingesta de agua fría es un
factor recomendable para la salud física y el proceso de circulación del cuerpo
humano. Sin embargo, hacerlo mientras se ingieren alimentos no es saludable
para la digestión.
La comunidad médica y
especialistas gastroenterólogos, aseguran que el agua fría solidifica la
materia aceitosa que se acaba de consumir con la comida, lo que retrasa e
interrumpe la digestión.
¿Qué
pasa en el organismo cuando se toma agua fría durante la comida ?
Cuando el agua se disuelve y es
absorbida por el intestino, se transforma en tejido adiposo más rápidamente que
el alimento, lo que conlleva a que la comida se convierta en grasa y a su vez
ésta se dirija al corazón causando un exceso incontrolado del ritmo cardíaco
que puede generar una angina de pecho
¿Cual
es la reacción del estómago cuando se genera este proceso?
Cada parte del aparato digestivo
tiene una función diferente. El estómago está diseñado para crear productos
ácidos que no sólo dificultan la supervivencia de bacterias, sino que también
descomponen los alimentos ingeridos en partes más pequeñas y asimilables por
nuestro cuerpo.
¿Es
recomendable beber agua antes o después de comer?
Lo que los especialistas
recomendamos es que se tome el agua antes de la comida, para que la misma
proteja las paredes del estómago. Si es agua tibia o natural mejor ya que el
agua fría afecta las paredes del estómago y eleva el pH (ácido alcalino en el
cuerpo) haciéndolo básico y dificultando su misión gástrica.
¿Este
proceso ocurre también con los jugos o bebidas gaseosas?
Los jugos y bebidas gaseosas provocan
una función más drástica para el estómago porque diluyen los jugos gástricos y
alteran el sistema de digestión del organismo. Por lo que no es recomendable
tomarlos ni antes de la comida, ni durante, ni al terminar de ingerir los
alimentos. En estos casos es mejor pasar la comida sin ningún líquido. Se
recomienda en todo caso un vaso de agua de mesa antes de los alimentos.
¿Por
qué los tes ayudan a bajar de peso?
A continuación se describe cada
uno de los ingredientes que contienen la mayoría de Tes o infusiones.
La cafeína es un estimulante, y
por lo tanto te ayuda a perder peso. Aunque se dice que la cafeína no es buena
para nosotros, el Té contiene una pequeña cantidad. Al consumir Té, aumentarás
la cantidad de calorias que quemas y promoverás la pérdida de peso.
EGCG es un anti-oxidante que
estimula el metabolismo, disminuye los niveles de triglicéridos en la sangre el
cual te da más energía y a su vez te ayuda a quemar más calorías y a Bajar de
Peso.
El Té no solo te ayuda a bajar de
peso. También te ayuda a reducir el apetito y el almacenamiento de grasa en el
cuerpo. Es una medicina natural para el alivio del estrés, ansiedad y tensión.
Precaución
Se asegura que la idea lógica
aparente que tiene mucha gente de que los líquidos con la carne diluyen las
enzimas del organismo y evitan tener una digestión correcta. Esta es una teoría
incorrecta porque los líquidos terminan obstruyendo el proceso digestivo.
Estos problemas estomacales se
pueden prevenir consumiendo la cantidad suficiente de líquido antes de la comida. Seria suficiente un
vaso de agua. Esto estimulará las respuestas gástricas, pancreáticas e
intestinales, lo que logrará una función intestinal óptima. El líquido debe
estar, preferentemente, a temperatura ambiente, o tibio, para evitar que el
frío del líquido afecte las paredes del estómago o las obstruya.
Indicaciones
El
agua no es un mal factor para el organismo si se sabe ingerir adecuadamente.
· Tomar
ocho vasos de agua al día fuera de las tres comidas para mantener activadas las
enzimas del estómago, reducir los niveles de grasa y activar la circulación.
· Evitar
en lo posible el proceso de ingesta de líquidos durante las comidas, sobre todo
durante la masticación de los alimentos.
· Evitar
tomar agua durante la ingesta de sopas calientes.
· En
la noche se recomienda consumir un litro a lo largo de 60 minutos y no cenar hasta
media hora después.
· Durante
el día es bueno tomar un litro de agua durante un período de 30 minutos.
Recuerda… SIEMPRE CONSULTA A TU
MEDICO, para que mantengas tu cuerpo sano.
“Y dijo Dios: He aquí que os he
dado toda planta que da semilla, que está sobre toda la tierra, y todo árbol en
que hay fruto y que da semilla; os serán para comer” (Génesis 1:29).
“He aquí Yo les traeré sanidad y
medicina; y los curaré y les revelaré abundancia de paz y de verdad” (Jeremías
33:6).
“Gracia y Paz”
Carlos Martínez M_La Buena Salud al alcance
de todos
Fuente: Doctora María Alejandra
Rodríguez Zía, médica clínica y endocrinóloga (UBA).
martes, 6 de mayo de 2014
¡ADIÓS A LA GRASA ABDOMINAL CON AGUA DE BERENJENAS!
¡Adiós a la grasa
abdominal con agua de berenjenas!
¿A quién no le molesta ver esa grasa almacenada en
nuestro abdomen? No solo es antiestética, sino que también implica un problema
de salud. Librarnos de ella requiere un poco de esfuerzo y el cambio de algunos
hábitos de nuestra vida. Algo de ejercicio, y una nutrición saludable es
indispensable para conseguirlo. Y el agua de berenjenas puede ayudarte.
El agua de berenjenas se alza como un sencillo remedio
para perder peso. Su alto contenido en agua, fibra, vitaminas, antioxidantes y
minerales, hacen de ella un excelente recurso para quemar grasas y conseguir
además, un aporte muy adecuado de nutrientes con los que cuidar nuestro
organismo. Sabiendo cómo tomarla, puede convertirse en una ayuda imprescindible
para ir reduciendo poco a poco esa molesta grasa en el abdomen.
¿Por qué me puede
ayudar la berenjena a perder peso?
Las berenjenas tienen como virtud el contener una alta
cantidad de nutrientes y ser muy bajas en calorías. Actúan además como excelentes
diuréticos, combate la retención de líquidos, teniendo además un efecto
saciante.
Hemos de tener claro que para bajar la grasa abdominal -
o reducir nuestro peso – vamos a tener que cambiar nuestros hábitos de vida. Es
decir, el agua de berenjenas nos va ayudar solo si llevamos una dieta
equilibrada, y hacemos al menos media hora de deporte al día.
El agua de berenjenas dispone de propiedades depurativas
y desintoxicantes, está libre de grasas y apenas dispone de calorías. Además de
ello, su aporte nutricional te aporta lo necesario para complementar una dieta
muy adecuada y saludable.
¿Qué otros
beneficios tienen las berenjenas?
Las berenjenas nos ayudan a eliminar el colesterol.
¿Cómo? te preguntarás. Sus componentes absorben las grasas de los alimentos que
se comen con ella y que circulan por el intestino.
Eliminan toxinas del organismo y regulan el tránsito
intestinal, siendo muy adecuadas para combatir el estreñimiento.
Dispone de propiedades antioxidantes gracias a la
vitamina E y la antocianina, un antioxidante que nos protege de varios tipos de
cáncer y enfermedades cardíacas.
Las berenjenas tienen además un contenido muy adecuado de
potasio y algo de sodio, importantes para el sistema nervioso y cardiovascular.
La fibra de la berenjena nos ayuda a depurar el
organismo, tal y como hemos señalado antes. Además, nos permite bajar los
niveles de azúcar en sangre, favoreciendo así
a los diabéticos.
Dispone además de ácido fólico, adecuado para nuestros
huesos.
Las berenjenas son muy buenas para personas que sufran de
problemas hepáticos, ya que estimula el funcionamiento de la bilis.
Es un vegetal muy rico en magnesio y hierro, puede
prevenir la anemia, y mejorar nuestras defensas.
¿Cómo tomarla?
Debes tomarla durante siete días seguidos. Es
recomendable seguir esta dieta al menos una vez al mes, ya que además de
ayudarnos a combatir la grasa abdominal, nos ayudará a depurar el organismo.
Durante esta semana debes seguir una dieta a base de ensaladas,
jugos y reducir al máximo las grasas industriales y las harinas refinadas.
Debes beber medio litro de agua de berenjena al día. Un
vaso antes de las dos comidas principales.
Normalmente puedes llegar a perder 2 kilos durante esta
semana. Pero debes tener en cuenta de que cada metabolismo es diferente, y la
cifra puede variar de persona a persona.
Además de agua de berenjena, también puedes consumir
berenjena en sus otras formas: al horno, cocida. Como desees y como sea de tu
gusto, pero nunca cruda. La berenjena en su forma cruda es tóxica, ya que
contiene un alcaloide llamado solanina que nos puede producir vómitos y
diarrea.
¿Cómo puedo
preparar el agua de berenjenas?
Es muy sencillo. Coge una berenjena mediana, pela la
piel, lávala bien y córtala en cubitos.
Ahora coge una jarra que sea oscura y pon medio litro de
agua, añadiendo a su vez los cubos de berenjena. Deberás dejarla reposar toda
una noche, de ahí que sea indicado hacerla de un día para otro aprovechando la
noche para que se macere correctamente.
Puedes servírtela fresca y con un poco de jugo de limón.
El sabor será más especial y añadirás una mayor dosis de antioxidantes.
Recuerda tomártelo antes de las dos comidas principales y siempre durante una
semana. Puedes hacer esta dieta una vez al mes. Poco a poco notarás los
resultados.
Recuerda… SIEMPRE CONSULTA A TU MEDICO, para que
mantengas tu cuerpo sano.
“Y dijo Dios: He aquí que os he dado toda planta que da
semilla, que está sobre toda la tierra, y todo árbol en que hay fruto y que da
semilla; os serán para comer” (Génesis 1:29).
“He aquí Yo les traeré sanidad y medicina; y los curaré y
les revelaré abundancia de paz y de verdad” (Jeremías 33:6).
“Gracia y Paz”
Carlos Martínez M_La Buena Salud al alcance de todos
Fuente: Mejor con Salud
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